初一十五（1st and 15th）代表一般家庭最基本的固定祭拜。農曆每月的初一與十五是傳統上固定祭祀神明與祖先的日子，一般家庭以此維持與神明、祖先的定期連結。這是台灣最普及、也最簡單的祭拜習慣。
拜誰、拜什麼
在家中一般拜三個對象：神明（家中神桌上的觀音、媽祖等）、祖先（公媽牌位）、以及地基主。若家中沒有神桌，可只拜地基主，或到附近廟宇上香。
台灣的祭祀習俗一年到頭都有：初一十五、初二十六做牙、開工、入厝、天公生、中元普渡、除夕辭年。每個場合拜的對象不同，供品、金紙、方向與時辰也各有講究。這裡把常見的祭祀日子逐一整理，讓你知道什麼時候拜、拜誰、要準備什麼。
常見錯誤與禁忌
常見的錯誤是把神明與祖先的供品混用。傳統上神明供品在前、祖先在後，香的支數也不同（神明多為三支，祖先常用一或二支，各家習慣不同）。此外拜祖先的菜色一般會準備先人生前愛吃的，而拜神明則以清淨的素果糕餅為主。
家庭怎麼做
這是居家祭祀的核心。多數家庭在初一十五上香、換水果、換茶水。不需要每次都準備豐盛的菜色，維持乾淨與規律比排場重要。
商家怎麼做
商家一般不在初一十五拜，而是在初二、十六做牙拜土地公。兩者不衝突，家裡拜初一十五、店裡拜初二十六是常見的組合。
流程怎麼進行
常見流程：一、清理神桌，換上新的鮮花與水果；二、換三杯清茶或清水；三、上香，先拜神明再拜祖先，說明姓名與祈求；四、香燒過後燒金紙（神明用壽金刈金、祖先用刈金銀紙）；五、若有拜地基主，另在廚房或後陽台朝內拜。
供品準備清單
初一十五在整套拜拜日子與準備裡的位置
拜拜日子與準備共有 22 個，初一十五是其中的第 5 個。前一個是開市（新店開幕或年後開市的祭拜）、下一個是做牙（商家拜土地公的固定日子）。單看一項容易失焦，把相鄰的一起讀，你會更清楚自己落在哪個位置。
怎麼判斷自己是不是初一十五
最實用的方法不是對照理想的描述，而是看失衡的訊號：如果「常見的錯誤是把神明與祖先的供品混用」這句話讓你有被說中的感覺，那這一項大概就是你目前的功課。反過來，如果讀完覺得「這就是我平常的樣子」而且運作良好，那它更可能是你的優勢區。
常見誤解
祭祀最常見的誤解，是以為供品越豐盛越有誠意。實際上台灣多數的傳統做法都很務實——初一十五換個水果、上柱香就可以，重點在規律而不是排場。第二個誤解是所有場合都用同一套供品與金紙，實際上拜天公用天公金、拜土地公用土地公金、拜地基主與好兄弟用刈金銀紙，種類不同意義也不同。第三個誤解是方向不分，拜天公朝外、拜地基主朝內，這是最常被搞錯的一項。第四個是忽略了各地差異，台灣南北與不同族群的習俗差別很大，家裡怎麼做過就照著做，通常比照網路上的說法更貼近你的家族傳統。
和其他系統怎麼搭配看
要規劃祭祀，可以搭配這幾個工具一起看：黃曆宜忌能查特定日子適不適合祭祀、入宅或開市；二十四節氣對應歲時祭儀的節奏；擇日工具能幫你在一段期間內挑出合適的日子；神明拜拜指南則說明各路神明的職掌與供品。四者合起來，從挑日子到準備供品都能有依據。
時間與提醒
農曆每月初一與十五。時間一般在上午，祖先可在中午前後。若當天不便，前一日或後一日補拜多數家庭也能接受。
初一十五 常見問題 FAQ
拜拜日子與準備的初一十五是什麼意思？
農曆每月的初一與十五是傳統上固定祭祀神明與祖先的日子，一般家庭以此維持與神明、祖先的定期連結。這是台灣最普及、也最簡單的祭拜習慣。在家中一般拜三個對象：神明（家中神桌上的觀音、媽祖等）、祖先（公媽牌位）、以及地基主。若家中沒有神桌，可只拜地基主，或到附近廟宇上香。
初一十五什麼情況要避開？
常見的錯誤是把神明與祖先的供品混用。傳統上神明供品在前、祖先在後，香的支數也不同（神明多為三支，祖先常用一或二支，各家習慣不同）。此外拜祖先的菜色一般會準備先人生前愛吃的，而拜神明則以清淨的素果糕餅為主。
初一十五和婚嫁或家庭有什麼關係？
這是居家祭祀的核心。多數家庭在初一十五上香、換水果、換茶水。不需要每次都準備豐盛的菜色，維持乾淨與規律比排場重要。
初一十五在現代生活怎麼用？
商家一般不在初一十五拜，而是在初二、十六做牙拜土地公。兩者不衝突，家裡拜初一十五、店裡拜初二十六是常見的組合。
使用初一十五有什麼實用建議？
常見流程：一、清理神桌，換上新的鮮花與水果；二、換三杯清茶或清水；三、上香，先拜神明再拜祖先，說明姓名與祈求；四、香燒過後燒金紙（神明用壽金刈金、祖先用刈金銀紙）；五、若有拜地基主，另在廚房或後陽台朝內拜。具體可以從三件事開始：鮮花一對；水果三或五樣（單數為宜）；清茶或清水三杯；餅乾、糕點；壽金、刈金（祖先另備銀紙）；香（神明三支、祖先依各家習慣）。
拜拜的金紙要怎麼分？
最常見的分法是：拜天公用天公金（頂極金、天金、太極金）；拜一般神明用壽金與刈金；拜土地公用土地公金與福金；拜祖先用刈金與銀紙；拜地基主與好兄弟用刈金、銀紙與經衣。各地名稱與用法略有差異，向金紙店說明祭拜對象，店家通常會直接幫你配好。
供品拜完可以吃嗎？
可以，而且傳統上是應該吃的。拜完撤下的供品由家人或員工分食，稱為「食平安」。例外是普渡拜好兄弟的供品，有些人會避開，但多數家庭仍會食用。
租屋族需要拜地基主嗎？
傳統上需要。地基主是屋宅的在地守護，與房子的所有權無關。搬入時拜一次，之後可在初一十五或重要節日祭拜。
沒有神桌可以拜拜嗎？
可以。沒有神桌的家庭，最基本的是拜地基主（在廚房或後陽台用矮桌），以及在門口朝外拜天公與神明。也可以直接到附近的廟宇上香，同樣是常見的做法。
開工和開市有什麼不同？
開工指的是農曆年後公司行號第一天上班的祭拜，重點在祈求整年順利；開市除了年後重新開張，也包含新店開幕。兩者流程相似，但新店開幕通常規模較大，還會到附近土地公廟報到。
入厝一定要擇日嗎？
傳統上會擇吉日，並避開與家中成員生肖相沖的日子。若因租約或工作無法配合，習俗上可先擇吉日進行「進宅」儀式（帶米、鹽、水進門、開燈開火），之後再陸續搬東西。