開工（Business Opening Day）代表新年第一天上班的祭拜。開工是農曆年後公司行號第一天營業所做的祭拜，目的是祈求新的一年生意順利、員工平安。多數公司會挑一個吉日開工，時間常落在初四到初八之間。
拜誰、拜什麼
拜的對象通常有三組：一是門口拜天公與神明（朝外拜），二是店內或辦公室的神明（土地公、財神、關公等，依公司供奉的為主），三是地基主（在後門或廚房朝內拜）。若公司沒有供奉神位，最基本的做法是門口朝外拜一次即可。
台灣的祭祀習俗一年到頭都有：初一十五、初二十六做牙、開工、入厝、天公生、中元普渡、除夕辭年。每個場合拜的對象不同，供品、金紙、方向與時辰也各有講究。這裡把常見的祭祀日子逐一整理，讓你知道什麼時候拜、拜誰、要準備什麼。
常見錯誤與禁忌
常見的錯誤有幾個：一是把地基主當成一般神明用大供桌拜，實際上地基主是拜矮桌、朝屋內；二是金紙燒錯，拜天公用天公金、拜地基主用刈金與銀紙，種類不同；三是供品放到隔天，一般是拜完當天就撤下分食。此外開工前宜先把環境整理乾淨，這比供品多寡更被重視。
家庭怎麼做
如果是在家工作或個人接案，做法可以簡化：在家門口朝外拜一次，準備水果、餅乾與金紙即可，重點是誠心與新的一年的規劃。
商家怎麼做
商家最重視的就是這一天。傳統上會挑吉時（多在上午）進行，拜完後放鞭炮或播放音樂象徵開市，接著發開工紅包給員工。不少公司也會在這天做新年度的目標宣示，把儀式與實務結合。
流程怎麼進行
常見流程：一、開工前把店內或辦公室打掃乾淨；二、選定吉時，在門口設供桌（一般是站著或用一般高度的桌子），面朝外擺放供品，上香祈求新年順利；三、香燒過三分之二後燒金紙；四、若有拜地基主，在後方或廚房用矮桌朝屋內拜，另備飯菜與刈金銀紙；五、拜完撤供品，發紅包、開始營業。
供品準備清單
開工在整套拜拜日子與準備裡的位置
拜拜日子與準備共有 22 個，開工是其中的第 1 個。下一個是入厝（搬進新家的完整儀式）。單看一項容易失焦，把相鄰的一起讀，你會更清楚自己落在哪個位置。
怎麼判斷自己是不是開工
最實用的方法不是對照理想的描述，而是看失衡的訊號：如果「常見的錯誤有幾個：一是把地基主當成一般神明用大供桌拜，實際上地基主是拜矮桌、朝屋內；二是金紙燒錯，拜天公用天公金、拜地基主用刈金與銀紙，種類不同；三是供品放到隔天，一般是拜完當天就撤下分食」這句話讓你有被說中的感覺，那這一項大概就是你目前的功課。反過來，如果讀完覺得「這就是我平常的樣子」而且運作良好，那它更可能是你的優勢區。
常見誤解
祭祀最常見的誤解，是以為供品越豐盛越有誠意。實際上台灣多數的傳統做法都很務實——初一十五換個水果、上柱香就可以，重點在規律而不是排場。第二個誤解是所有場合都用同一套供品與金紙，實際上拜天公用天公金、拜土地公用土地公金、拜地基主與好兄弟用刈金銀紙，種類不同意義也不同。第三個誤解是方向不分，拜天公朝外、拜地基主朝內，這是最常被搞錯的一項。第四個是忽略了各地差異，台灣南北與不同族群的習俗差別很大，家裡怎麼做過就照著做，通常比照網路上的說法更貼近你的家族傳統。
和其他系統怎麼搭配看
要規劃祭祀，可以搭配這幾個工具一起看：黃曆宜忌能查特定日子適不適合祭祀、入宅或開市；二十四節氣對應歲時祭儀的節奏；擇日工具能幫你在一段期間內挑出合適的日子；神明拜拜指南則說明各路神明的職掌與供品。四者合起來，從挑日子到準備供品都能有依據。
時間與提醒
開工日多在農曆正月初四至初八之間，各行業習慣不同。吉時一般選上午，避開午後。實際日期可參考當年黃曆或依公司傳統。
開工 常見問題 FAQ
拜拜日子與準備的開工是什麼意思？
開工是農曆年後公司行號第一天營業所做的祭拜，目的是祈求新的一年生意順利、員工平安。多數公司會挑一個吉日開工，時間常落在初四到初八之間。拜的對象通常有三組：一是門口拜天公與神明（朝外拜），二是店內或辦公室的神明（土地公、財神、關公等，依公司供奉的為主），三是地基主（在後門或廚房朝內拜）。若公司沒有供奉神位，最基本的做法是門口朝外拜一次即可。
開工什麼情況要避開？
常見的錯誤有幾個：一是把地基主當成一般神明用大供桌拜，實際上地基主是拜矮桌、朝屋內；二是金紙燒錯，拜天公用天公金、拜地基主用刈金與銀紙，種類不同；三是供品放到隔天，一般是拜完當天就撤下分食。此外開工前宜先把環境整理乾淨，這比供品多寡更被重視。
開工和婚嫁或家庭有什麼關係？
如果是在家工作或個人接案，做法可以簡化：在家門口朝外拜一次，準備水果、餅乾與金紙即可，重點是誠心與新的一年的規劃。
開工在現代生活怎麼用？
商家最重視的就是這一天。傳統上會挑吉時（多在上午）進行，拜完後放鞭炮或播放音樂象徵開市，接著發開工紅包給員工。不少公司也會在這天做新年度的目標宣示，把儀式與實務結合。
使用開工有什麼實用建議？
常見流程：一、開工前把店內或辦公室打掃乾淨；二、選定吉時，在門口設供桌（一般是站著或用一般高度的桌子），面朝外擺放供品，上香祈求新年順利；三、香燒過三分之二後燒金紙；四、若有拜地基主，在後方或廚房用矮桌朝屋內拜，另備飯菜與刈金銀紙；五、拜完撤供品，發紅包、開始營業。具體可以從三件事開始：三牲或素三牲（雞、豬肉、魚，或以素料替代）；水果三或五樣（鳳梨旺來、橘子吉利、蘋果平安）；發糕、糖果、餅乾；茶或酒三杯；壽金、刈金、土地公金（拜地基主另備銀紙）；鞭炮或電子炮（依當地法規）；員工開工紅包。
拜拜的金紙要怎麼分？
最常見的分法是：拜天公用天公金（頂極金、天金、太極金）；拜一般神明用壽金與刈金；拜土地公用土地公金與福金；拜祖先用刈金與銀紙；拜地基主與好兄弟用刈金、銀紙與經衣。各地名稱與用法略有差異，向金紙店說明祭拜對象，店家通常會直接幫你配好。
供品拜完可以吃嗎？
可以，而且傳統上是應該吃的。拜完撤下的供品由家人或員工分食，稱為「食平安」。例外是普渡拜好兄弟的供品，有些人會避開，但多數家庭仍會食用。
租屋族需要拜地基主嗎？
傳統上需要。地基主是屋宅的在地守護，與房子的所有權無關。搬入時拜一次，之後可在初一十五或重要節日祭拜。
沒有神桌可以拜拜嗎？
可以。沒有神桌的家庭，最基本的是拜地基主（在廚房或後陽台用矮桌），以及在門口朝外拜天公與神明。也可以直接到附近的廟宇上香，同樣是常見的做法。
開工和開市有什麼不同？
開工指的是農曆年後公司行號第一天上班的祭拜，重點在祈求整年順利；開市除了年後重新開張，也包含新店開幕。兩者流程相似，但新店開幕通常規模較大，還會到附近土地公廟報到。
入厝一定要擇日嗎？
傳統上會擇吉日，並避開與家中成員生肖相沖的日子。若因租約或工作無法配合，習俗上可先擇吉日進行「進宅」儀式（帶米、鹽、水進門、開燈開火），之後再陸續搬東西。